Arianna Occhipinti

Cerasuolo di Vittoria Classico "Grotte Alte" 2016 - Arianna Occhipinti

56,08 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Variedad de vid: nero d’Avola 50%, frappato 50%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2029
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 94
Antonio Galloni 93

Notas de cata

A la vista tiene un color rojo rubí bastante oscuro. La nariz es elegante, con notas afrutadas de ciruelas, cerezas y grosellas, seguidas de ligeros matices especiados de vainilla y pimienta negra. En boca es redondo, cálido, con una excelente estructura gracias a los taninos perfectamente trabajados. Se cierra con un largo final caracterizado por una nota ácida muy agradable.

Combinaciones

Enorme en estatura y elegancia, el "Grotte Alte" de Arianna Occhipinti se debe maridar con grandes platos de carne, preferiblemente con especias importantes. Estofado de cerdo.

Cerasuolo di Vittoria Classico "Grotte Alte" 2016 - Arianna Occhipinti: POR QUÉ NOS GUSTA

"Grotte Alte" es un lugar: esas crestas en el valle del río Ippari, detrás de las cuales se encuentra Vittoria, la ciudad donde crecí y aún vivo. Hoy en día también es un vino, de uvas Nero d'Avola y Frappato, cultivadas en Fossa di Lupo. Para mí, son la síntesis de mi Sicilia". Verdadero himno a su tierra, el Cerasuolo di Vittoria de Arianna Occhipinti es único por su profundidad y elegancia. La demostración de todo lo bueno que puede dar esta tierra, de todo lo excelente que es capaz de producir esta denominación. El Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Grotte Alte" es un vino que no se puede perder.