Capriano del Colle Rosso Riserva DOC “1884” 2013 - San Michele

15,96 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Capriano del Colle DOC
Variedad de vid: merlot 50%, marzemino 40%, sangiovese 10%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 90
Veronelli 89

Notas de cata

El color en la copa es rojo rubí, ligeramente granate en el borde. La nariz se compone de importantes recuerdos de fruta negra madura, que se completan con elementos terciarios especiados y balsámicos. La boca continúa el camino trazado por la nariz, revelando un buen equilibrio y una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes rojas, es perfecto para acompañar un filete de ternera en costra.

Capriano del Colle Rosso Riserva DOC “1884” 2013 - San Michele: POR QUÉ NOS GUSTA

Refinamiento y verticalidad se unen en un solo trago, capaz de ofrecer un trago agradable desde el principio, pero al mismo tiempo capaz de ofrecer un potencial de envejecimiento garantizado que lo verá mucho más allá de la década actual.
Interpretado en la versión "Riserva", "1884" es un Rosso di Capriano del Colle producido por la bodega San Michele, una mezcla de Merlot y Marzemino, con un equilibrio de Sangiovese para completar la mezcla.
Madura durante 18 meses en barricas de roble francés, descansa seis meses en cubas de cemento y se completa con otros 12 meses de afinamiento en botella.
Se trata de un vino tinto que se convierte en imprescindible con los platos de carne roja. Acompáñelo con un filete de ternera en costra y será una delicia para todos los sentidos.