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Orsolani

Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2015 - Orsolani

28,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Caluso Spumante DOC

  • Variedad de vid: erbaluce

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Moluscos

Premios año de cosecha actual

  • AIS 4 Viti

Notas de cata

Con un perlaje denso y persistente, desprende aromas delicadamente afrutados y florales de hierbas y corteza de pan. En boca es fresco, ligeramente sabroso y muy agradable.

Combinaciones

Ideal para tomar como aperitivo, también acompaña bien los primeros platos de marisco y las preparaciones de crustáceos y moluscos.

Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2015 - Orsolani: POR QUÉ NOS GUSTA

Aurora Cuvée Tradizione es un elegante vino espumoso extra brut de método clásico elaborado con uvas erbaluce, una cepa autóctona del norte del Piamonte especialmente adecuada para la versión "burbujeante". Producido por la bodega Orsolani di Caluso, una empresa histórica de la zona, envejece durante 36 meses sobre las lías antes de ser embotellado. Delicado pero con personalidad, es una visita obligada para los amantes de los vinos espumosos que se salen de los tópicos habituales.

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