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Piccolo Bacco dei Quaroni

Buttafuoco DOC “Vigneto Cà Padroni” 2013 - Piccolo Bacco dei Quaroni

15,10 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Buttafuoco DOC

  • Variedad de vid: barbera, croatina, uva rara e vespolina

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2018

  • Temperatura de servicio: 14/16 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa un bello perfil olfativo protagonizado por completo por diferentes matices de pequeñas bayas rojas. En boca es relajado, largo, generoso, cada copa recuerda a la siguiente en un conjunto de gran gracia expresiva. Excelente persistencia.

Combinaciones

El Buttafuoco di Piccolo Bacco dei Quaroni va bien con platos de carne, especialmente de caza.

Buttafuoco DOC “Vigneto Cà Padroni” 2013 - Piccolo Bacco dei Quaroni: POR QUÉ NOS GUSTA

El Buttafuoco DOC "Vigneto Cà Padroni" es una verdadera sorpresa. Sólo así se puede describir esta pequeña obra maestra producida por Piccolo Bacco dei Quaroni. Un Buttafuoco que devuelve el brillo a esta denominación tan importante y que nos habla de un territorio, el del Oltrepò, hecho de vinos largos y envolventes, generosos y satisfactorios. De cultivo natural, elaborado a partir de una mezcla tradicional de Barbera, Croatina, Uva Rara y Vespolina, es un vino que se deja madurar durante aproximadamente un año en depósitos de acero y durante un tiempo igual en grandes barricas de roble.

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