Lisini

Brunello di Montalcino DOCG “Ugolaia” 2009 - Lisini

60,03 €

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de vid: sangiovese grosso 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2033
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Espresso 18/20
Antonio Galloni 93
Jancis Robinson 17

Notas de cata

Rojo granate. Muestra una complejidad olfativa rica en matices y ciertamente ajena a los vinos corrientes. Toques de tabaco dulce, hierbas silvestres, flores trituradas y cedro embellecen el bouquet, que también se caracteriza por intensas notas de fruta de pulpa roja. La complejidad aromática vuelve a aparecer en la cata, junto con la profundidad estructural, la suavidad y la redondez.

Combinaciones

Combina bien con platos estructurados y sabrosos a base de carnes rojas, de caza o de caza mayor. Como vino de meditación, es excelente con un buen Parmigiano Reggiano. Perfecto con el jabalí en jarras.

Brunello di Montalcino DOCG “Ugolaia” 2009 - Lisini: POR QUÉ NOS GUSTA

Del viñedo homónimo de Ugolaia procede la selección de las mejores uvas de Sangiovese grosso, caracterizadas por una buena consistencia de piel y una excelente concentración de pulpa, cualidades que dan lugar al Brunello di Montalcino DOCG "Ugolaia" de Lisini. Madura en barricas de roble de Eslavonia durante al menos 36 meses y descansa en botella durante 18 meses. Expresa elegancia, gran espina dorsal y pura raza. Se olvidará en la bodega al menos hasta 2018.