Bramaterra DOC "I Porfidi" 2009 - Tenute Sella

35,50 €

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Bramaterra DOC
Variedad de vid: nebbiolo 70%, croatina 20%, vespolina 10%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo granate brillante. En nariz se despliegan delicadas notas de especias y frutas rojas, con una textura mineral y ligeramente herbácea. El sabor es potente, fresco y equilibrado, con taninos sedosos y una importante estructura. El final es armonioso con notas afrutadas.

Combinaciones

El "I Porfidi" de Tenute Sella combina de maravilla con platos de carne fina o quesos curados.

Bramaterra DOC "I Porfidi" 2009 - Tenute Sella: POR QUÉ NOS GUSTA

Bramaterra DOC "I Porfidi" 2009 de Tenute Sella procede del viñedo más alto que Tenute Sella posee en la zona de Bramaterra, perteneciente al municipio de Villa del Bosco. Procede de una mezcla de uvas, con predominio de Nebbiolo y una parte de Vespolina y Croatina. La fermentación se realiza en tanques de acero, con un refinamiento en barricas de roble de Eslavonia durante 24 meses y 12 meses en barricas de roble de Allier.