Verdicchio di Matelica Riserva 20 anni DOC “Mirum” 2008 - La Monacesca

39,60 €

Agotado

Cosecha: 2008
Denominación: Verdicchio di Matelica Riserva DOC
Variedad de vid: verdicchio 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2010/2025
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Se trata de un blanco poco convencional, que sorprende por su complejidad, opulencia, riqueza y estructura. En nariz expresa un bouquet evolucionado y persuasivo, con notas de albaricoque maduro, fruta de la pasión y frutos secos tostados. El paladar es una explosión de sabor, con una extraordinaria profundidad y persistencia.

Combinaciones

Es un vino para grandes veladas gastronómicas. Requiere menús importantes, platos estructurados, con sabores intensos y persistentes. Es ideal para degustar con platos elaborados de carne blanca o con quesos no maduros, pero con un sabor bastante profundo.

Verdicchio di Matelica Riserva 20 anni DOC “Mirum” 2008 - La Monacesca: POR QUÉ NOS GUSTA

El Verdicchio di Matelica Riserva 20 anni DOC "Mirum" La Monacesca es un vino absolutamente único y extraordinario, una experiencia sensorial inolvidable. Se creó para celebrar la vigésima cosecha de "Mirum" y se produjo exclusivamente en la añada 2008. El vino procede de una cuvée especial compuesta por un 85% del vino de 2008 y el 15% restante repartido entre las añadas de 2000, 2001, 2002 y 2004. El resultado es un vino de rara intensidad y complejidad. La cuvée, tras madurar durante 18 meses en depósitos de acero inoxidable, continuó envejeciendo durante seis meses en botella.