Champagne Brut Rosé Magnum - Stéphane Breton

86,76 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Champagne AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 12%
Formato: 1.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Champagne
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso color rosa brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz tiene un bouquet fragante, que expresa delicados aromas de pequeños frutos rojos. En el paladar, denota toda la estructura del Pinot Noir puro, con agradables aromas afrutados y suave cremosidad.

Combinaciones

Se trata de un champán rosado con buen cuerpo y estructura. Va muy bien con el tartar de atún y con platos principales de pescado, especialmente sopas y guazzetti, o con carnes blancas de sabores delicados.

Champagne Brut Rosé Magnum - Stéphane Breton: POR QUÉ NOS GUSTA

Nos gusta el Champagne Brut Rosé de la Maison Stéphane Breton porque expresa muy bien las características del terruño de la Côte des Bar, especialmente adecuado para la producción de pinot noir. El champán se elabora a partir de una mezcla de vinos de cosecha y de reserva. Una parte de la pinot noir se vinifica en tinto y se añade al vino base. Tras el degüelle, el vino reposa durante 24 meses sobre las lías en la bodega de la Maison.