Bourgogne Pinot Noir 2015 - Pascal Bouchard

25,02 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Bourgogne AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

El rojo rubí es el color que se revela a la vista. En nariz se aprecian notas limpias e intensas de fruta de pulpa roja, que recuerdan sobre todo a los arándanos y las grosellas. El paladar es liso, suave y envolvente, en correspondencia con la nariz y con buena persistencia.

Combinaciones

Excelente con los platos principales, es perfecto con el filete de ternera con trufa negra.

Bourgogne Pinot Noir 2015 - Pascal Bouchard: POR QUÉ NOS GUSTA

El enfant terrible, el Pinot Noir, es la variedad de uva oscura que, en la Borgoña francesa, da más satisfacciones que ninguna otra, sobre todo si es trabajada por productores de larga trayectoria que se dedican a la viticultura desde hace generaciones, como es el caso del domaine "Pascal Bouchard". Y así, entre Chablis y Aligoté, surge el Pinot Noir del domaine, que ofrece toda la esencia del terruño de Borgoña, caracterizado por mil matices y mil diferencias que se manifiestan de viñedo en viñedo. El Pinot Noir etiquetado como "Pascal Bouchard" te permitirá beberlo con los ojos cerrados, resultando satisfactorio y muy agradable. Si quieres dar un salto a la Borgoña más auténtica, este es el Pinot Noir para ti.