Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosso DOC “Donna Olimpia” 2013 - Donna Olimpia 1898

17,09 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Bolgheri DOC
Variedad de vid: cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 90

Notas de cata

Rojo granate intenso a la vista. Amplio y limpio en nariz, caracterizado por los recuerdos de pequeños frutos rojos maduros, y marcado por matices vegetales y notas de regaliz y chocolate. El sabor es armonioso y bien estructurado, justamente tánico y persistente.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne roja o aves nobles. Excelente con pato a la naranja.

Bolgheri Rosso DOC “Donna Olimpia” 2013 - Donna Olimpia 1898: POR QUÉ NOS GUSTA

Entre septiembre y octubre, y en cualquier caso cuando las uvas están completamente maduras, la cosecha da lugar al Bolgheri Rosso DOC "Donna Olimpia", etiquetado como Donna Olimpia 1898. Reposa al menos un año en barricas de roble francés y se afina durante seis meses en botella. Típico y particularmente adherente al territorio del que procede, se revela preciso y generoso en boca, agradable y complejo en el paladar. Es un buen Bolgheri.