Barbera del Monferrato Vivace DOC "Le Verrane" 2019 - Bera Vittorio & Figli

16,85 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Barbera del Monferrato DOC
Variedad de vid: barbera 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Embutidos, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo granate profundo, con una nariz intensa y agradable, ofrece notas de frutos rojos maduros, cerezas marasca en mermelada y toques balsámicos, acompañados de ligeros toques especiados en el final. En el paladar, tiene un trago inmediato y relajado, con tonos frescos y afrutados.

Combinaciones

Un vino agradable para toda la comida, va especialmente bien con embutidos y platos tradicionales piamonteses, primeros y segundos platos.

Barbera del Monferrato Vivace DOC "Le Verrane" 2019 - Bera Vittorio & Figli: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Barbera del Monferrato DOC, fresco y vivo "Le Verrane" de la Azienda Agricola Bera Vittorio & Figli.
Fruto de un proceso de viticultura exclusivamente ecológico, las uvas Barbera puras se recogen de cepas de unos 17 años, situadas en suelos de marga y caliza con sedimentos marinos.
En la bodega, la vinificación se realiza en cubas de cemento, siguiendo prácticas no intervencionistas, con fermentación y maceración espontáneas, antes de la crianza sobre las lías finas durante unos 18 meses.
Al final, el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.