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Olek Bondonio - Cascina La Berchialla

Barbera d'Alba DOC 2015 - Olek Bondonio

19,10 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Barbera d'Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera d'Alba 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2018

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De hermoso color rojo intenso en la copa, se expresa con un intenso y moderno bouquet de frambuesa y fresas silvestres, con ligeros toques balsámicos y minerales. En boca, se caracteriza por una marcada frescura y un trago satisfactorio y bien estructurado.

Combinaciones

Un vino versátil y muy interesante, para ser disfrutado con una variedad de carnes rojas o preparaciones de carne curada. Combina bien con el cerdo asado, la carne de cerdo asada y los agnolotti con salsa asada.

Barbera d'Alba DOC 2015 - Olek Bondonio: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barbera d'Alba DOC de Olek Bondonio es un vino aparentemente sencillo, pero rico en personalidad, fuerza y carácter. Se envejece en grandes barricas y en acero, sin filtrar.

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