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Eraldo Viberti

Barbera d’Alba DOC 2013 - Eraldo Viberti

9,90 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Barbera d’Alba DOC

  • Variedad de vid: barbera 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2015/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Una copa cotidiana

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Atractivo rojo rubí, consistente; fresco y afrutado, la nariz revela notas de finas hierbas, frambuesa, fruta roja. En boca expresa una acidez pronunciada, bien integrada en un cuerpo pleno que gracias a la calidez alcohólica y a la agradable sensación táctil se mantiene en equilibrio. Taninos insinuados y redondos.

Combinaciones

Un vino que va bien con platos jugosos y grasos, pruébelo con agnolotti con salsa de carne estofada.

Barbera d’Alba DOC 2013 - Eraldo Viberti: POR QUÉ NOS GUSTA

Fruto de uvas maduradas en viñas con una edad media de 40 años, el Barbera d'Alba DOC de Eraldo Viberti fermenta con las pieles durante 10 días y luego envejece en acero durante unos 8 meses. Un vino que no traiciona la variedad de vid, ofreciendo una bebibilidad marcada por una importante frescura, es un Barbera que muestra sustancia y buen carácter.

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