Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Magnum - Tenuta di Naiano, Bellora

88,20 €

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Amarone della Valpolicella DOCG
Variedad de vid: corvina veronese 70%, rondinella 30%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2024
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados

Premios año de cosecha actual

Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

Visualmente es de un color rojo rubí intenso. Cerezas ácidas, guindas, flores secas, especias dulces y, finalmente, aromas balsámicos: estos son los olores que se perciben en nariz, en una evolución de sensaciones bien orquestada. En boca es aterciopelado, envolvente, con una excelente veta ácido-salada. Acaba con un largo final.

Combinaciones

Es excelente con la caza, y debería probarse en combinación con la liebre guisada.

Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Magnum - Tenuta di Naiano, Bellora: POR QUÉ NOS GUSTA

Cálido, intenso y envolvente, jugoso, con cuerpo y rico, tanto en sus aromas como en su sabor: el Amarone della Valpolicella DOCG producido por la bodega Bellora en Tenuta di Naiano es un tinto con un carácter firme y decidido y una forma nunca sumisa, pero elegante al mismo tiempo. Reposa durante cinco meses en acero, luego madura durante 15 meses tanto en barricas de roble de Eslavonia como en barricas, completando con seis meses de afinamiento en vidrio tras el embotellado. Elegido para las mejores cenas de fin de semana, es un Amarone que no defrauda, perfecto para maridar con carne de caza y venado. Como todos los grandes tintos, también es perfecto con quesos maduros o simplemente solo, como vino de meditación.