Alto Adige Sauvignon DOC “Selection” 2017 - Oxenreiter

16,52 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: 100% Sauvignon
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, las notas en nariz son intensas y elegantes, flores de saúco, salvia, fruta de la pasión y pedernal. En boca la mineralidad equilibra la plenitud casi grasa y muy persistente.

Combinaciones

Va bien con muchos platos de pescado, pruébalo con un plato de calamares rellenos.

Alto Adige Sauvignon DOC “Selection” 2017 - Oxenreiter: POR QUÉ NOS GUSTA

Llama la atención tanto en nariz por la elegancia de sus aromas, que en conjunto forman un bouquet muy cautivador, como en boca por su gran mineralidad y sobre todo por su estructura, que lo mantendrá fresco e intenso a lo largo de los años. Hermoso Sauvignon del Tirol del Sur.