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Ignaz Niedrist

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2018 - Ignaz Niedrist

22,02 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Alto Adige DOC

  • Variedad de vid: pinot bianco 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo vivo. En nariz se expresa con matices de frutas amarillas, notas de flores blancas y hierbas de montaña y tonos minerales. En el paladar tiene mucho cuerpo, es fresco y elegante. Equilibrado.

Combinaciones

Excelente con primeros y segundos platos de pescado, va muy bien con el marisco; pruébelo en particular con los bocados de salmón con verduras.

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2018 - Ignaz Niedrist: POR QUÉ NOS GUSTA

El Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" de Ignaz Niedrist procede de Appiano Monte, en laderas orientadas al este y suelos calcáreos, principalmente de los Dolomitas, que dan al vino una nota agradablemente mineral. Madurado en acero inoxidable, es un Pinot Bianco intenso y elegante con un sabor lineal y muy fresco.

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