Alsace Riesling Grand Cru Rosacker 2003 - Domaine Mittnach

76,70 €

Agotado

Cosecha: 2003
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: riesling
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco

Notas de cata

Tiene un hermoso color amarillo dorado, brillante y luminoso. La nariz ofrece un elegante bouquet, compuesto por aromas que recuerdan a los cítricos maduros, a la avellana y a la miel de acacia, enriquecido después por notas minerales y matices de hidrocarburos. La entrada en boca es fresca y profunda, coherente con la nariz y de larga persistencia.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones, es excelente con dorada en costra de sal con crema de jengibre.

Alsace Riesling Grand Cru Rosacker 2003 - Domaine Mittnach: POR QUÉ NOS GUSTA

Sin duda uno de los vinos blancos con mayor potencial de envejecimiento, los Rieslings d'Alsace son vinos que son pura emoción si se les hace esperar. Si no nos cree, puede comprobarlo usted mismo con este Riesling Grand Cru Rosacker de Domaine Mittnach. Fruto de la viticultura biodinámica certificada por Demeter, es un Riesling que te abruma con su complejidad terciaria, expresada tanto en sus aromas como en su sabor, y que luego te regala esas intensas notas de cítricos maduros y esa sapidez mineral que sólo los suelos alsacianos son capaces de liberar a la fruta. Es un vino blanco que puedes elegir para acompañar tus mejores cenas de fin de semana, ya que su elegancia resaltará todos los platos con los que quieras maridarlo, ya sean de pescado o de carne blanca. Es un Riesling que no hay que perderse porque, a todos los que aún no lo conocen, les dirá de qué son capaces las tierras y los viticultores de Alsacia.