Alsace Pinot Blanc "Saint André" 2017 - Domaine Gresser

25,22 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Alsace AOC
Variedad de vid: pinot auxerrois 60%, pinot blanc 40 %
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante. Nariz mineral, con buen componente frutal (níspero, cítricos confitados) y floral. El sabor es elegante y mineral, con intensos retornos afrutados (níspero sobre todo). Agradable y fino. Buena persistencia.

Combinaciones

Adecuado para acompañar mariscos, cigalas y langostas, lo recomendamos con Langostinos en pasta Kataifi con crema de aguacate.

Alsace Pinot Blanc "Saint André" 2017 - Domaine Gresser: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Pinot Blanc de Alsacia "Saint André" del Domaine Gresser procede del viñedo del mismo nombre con suelo de esquisto de Villé y orientado al este, con un rendimiento de 50 hl/ha. Este Pinot es el resultado de una mezcla de Pinot Auxerrois (60%), una cepa autóctona alsaciana que aquí es la protagonista, y de la clásica Pinot Blanc (40%), dando lugar a un vino muy agradable y de buen impacto en nariz, intenso, afrutado y mineral. Un vino que puede disfrutar como aperitivo o con toda la comida, la elección es suya, porque -estamos seguros- una vez que haya terminado la botella abrirá otra. Pruébalo con marisco, ¡para una larga velada de placer!