Alsace Gewürztraminer Kaefferkopf Grand Cru “Cuvée Catherine” 2012 - Martin Schaetzel

49,40 €

Agotado

Cosecha: 2012
Denominación: Alsace Grand Cru AOC
Variedad de vid: gewürztraminer 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2020
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Noche romántica
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos asiáticos, Quesos de pasta azul

Notas de cata

Amarillo dorado, con una nariz rica y refinada de fruta madura de pulpa amarilla, frutas exóticas, miel y especias. En boca es afrutado y azucarado, con una buena acidez que refresca y eleva el sorbo. Cierra con un final de gran persistencia e intensidad sobre interminables notas especiadas.

Combinaciones

Acompaña perfectamente a los platos orientales, especialmente a las preparaciones agridulces y picantes. Lo mejor es servirlo solo para disfrutar de su intenso componente aromático.

Alsace Gewürztraminer Kaefferkopf Grand Cru “Cuvée Catherine” 2012 - Martin Schaetzel: POR QUÉ NOS GUSTA

Un gran Gewürztraminer de Alsacia, el Kaefferkopf Grand Cru 'Cuvée Catherine' de la histórica bodega Martin Schaetzel. Ligeramente azucarado en el paladar, potente y elegante, es un vino excelente para acompañar diversas preparaciones gastronómicas, tanto dulces como saladas. Las uvas ecológicas, cosechadas a mano, se prensan suavemente y se fermentan de forma espontánea.