Domaine Huet

Vouvray Demi-Sec AOC "Le Mont" 2018 - Domaine Huet

52,75 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Vouvray Demi-Sec AOC
Variedad de vid: chenin blanc 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos asiáticos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 96

Notas de cata

El vino es de color amarillo dorado brillante a la vista. La nariz muestra un variado bouquet de frutas exóticas (piña madura), pequeñas flores blancas, hierba de limón y delicadas especias. El sabor es redondo, envolvente y rico, gracias también a los 20 g/l de azúcar residual. Bonito desarrollo en boca, sobre agradables notas de especias y frutas, con un final persistente y elegante.

Combinaciones

Un vino blanco que va bien con platos de carne blanca y pescado a la parrilla. Excelente con los platos picantes de la cocina oriental.

Vouvray Demi-Sec AOC "Le Mont" 2018 - Domaine Huet: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Chenin Blanc, elaborado en versión demi-sec, procede del viñedo "Le Mont", que abarca unas 9 hectáreas en los alrededores de Tours. La parcela tiene una edad media de 20 años y se gestiona según criterios biodinámicos. El Vouvray Demi-Sec "Le Mont" de Domaine Huet se cosecha a mano y la vinificación es tradicional. Azúcar residual de 20 g/l.