Vittoria Nero d'Avola DOC “Vigna di Pettineo” 2016 - Maggiovini

13,91 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Vittoria DOC
Variedad de vid: nero d'Avola 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 91
Wine Enthusiast 88

Notas de cata

Rojo rubí profundo e intenso en la copa, con matices violáceos a la vista. En nariz se perciben inicialmente notas de ciruela y cereza negra madura, a las que se unen toques de hierbas aromáticas. El sabor es pleno y consistente, aterciopelado en su textura tánica, suave y de excelente longitud.

Combinaciones

Acompaña perfectamente a los platos terrosos y también es ideal para beber a lo largo de una comida. Elíjalo junto con rodajas de ternera picante con brotes de soja y pimientos.

Vittoria Nero d'Avola DOC “Vigna di Pettineo” 2016 - Maggiovini: POR QUÉ NOS GUSTA

Es de las hileras del viñedo de Pettineo de donde la bodega Maggiovini di Vittoria cosecha las uvas de las que obtiene su homónimo Nero d'Avola "Vigna di Pettineo".
El vino se elabora exclusivamente en acero para exaltar la tipicidad de la fruta y del territorio, se deja envejecer durante nueve meses en depósitos y durante los tres meses siguientes se afina en botella.
Es un Nero d'Avola perfecto para acompañar platos de carne: descórchalo cuando las ocasiones sean las más informales y desenfadadas, y verás cómo será capaz de hacer el ambiente aún más agradable.