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Conti Thun

Vino Spumante Brut "Bolle di Gioia" 2021 - Conti Thun

16,21 €

Agotado

  • Cosecha: 2021

  • Variedad de vid: riesling italico, riesling renano, incrocio manzoni

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2023

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, atravesado por finas burbujas. Nariz intensa que se abre con notas florales de jazmín y azahar, seguidas de aromas de bergamota y ciruela, sobre un fondo mineral. En boca es cremoso, fresco y sabroso, con una estela aromática cítrica.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, es perfecto para acompañar entrantes de mariscos y crustáceos.

Vino Spumante Brut "Bolle di Gioia" 2021 - Conti Thun: POR QUÉ NOS GUSTA

El Spumante Brut "Bolle di Gioia" 2019 de la bodega Conti Thun está elaborado con uvas Riesling Italico, Riesling Renano y Manzoni cruzadas. Los dos tipos de riesling pertenecen a las colinas que han distinguido la zona desde el nacimiento de la viticultura en Valtènesi. Obtenido por el método de espumado en autoclave (método Charmat) con una refermentación lenta de dos meses a baja temperatura. Sorprende por su sabor y la finura de sus burbujas.

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