Vino Rosso "Veliko Rdece" - Movia

52,92 €

Agotado

Cosecha: 2010
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2012/2022
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El vino es de color rojo granate. En nariz expresa elegantes notas de fruta de carne oscura y pequeñas flores, con agradables toques de especias y un agradable rastro mineral. En boca, es estructurado y redondo, con sensaciones sabrosas y afrutadas y taninos sedosos. El final es persistente y armonioso.

Combinaciones

El Veliko Rdece de Movia va de maravilla con carnes rojas, carnes a la parrilla y a la sartén o filetes. Excelente con el juego.

Vino Rosso "Veliko Rdece" - Movia: POR QUÉ NOS GUSTA

Esta mezcla de uvas tintas procede de un viñedo de unas 2,5 hectáreas, que se trabaja de forma ecológica. Los viñedos se asientan en el suelo del Flysch de Collio, con capas de marga y arenisca, y tienen una edad media de 35 años. Las uvas se vendimian manualmente y de forma tardía, la fermentación es espontánea, con 3-4 semanas de maceración, sin adición de anhídrido sulfuroso ni trasiego. El vino tinto "Veliko Rdece" de Movia se cría sobre lías finas durante 6 años en barricas de roble esloveno y barricas de roble francés, y 6 meses en botella.