Vino Rosso "Terraforte" - Castello di Lispida

26,73 €

Agotado

Cosecha: 2017
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entremeses de carne

Notas de cata

A la vista, un color rojo rubí intenso. En nariz, muestra claros toques de fruta roja y hermosas flores rosas, con una gran textura especiada. En el paladar, el sabor es seco, cálido y equilibrado y se extiende con intensidad sobre notas florales y taninos vivos. Se cierra con armonía y excelente potabilidad.

Combinaciones

Esta mezcla de Merlot y Sangiovese va de maravilla con entremeses y platos de carne o salsas de tomate. También es excelente con platos de cerdo.

Vino Rosso "Terraforte" - Castello di Lispida: POR QUÉ NOS GUSTA

"Terraforte" procede de un viñedo de 1,4 hectáreas cultivado según criterios de agricultura natural, donde la edad de las vides es de unos 24 años y la orientación es sur y sureste. La vendimia se realiza a mano, mientras que la fermentación tiene lugar en cubas de madera de forma espontánea y sin control de temperatura. El refinamiento del vino tinto "Terraforte" de Castello di Lispida tiene lugar en grandes barricas de roble durante 2 años. No hay filtración ni clarificación.