Vino Rosé Frizzante Sur Lies "H" - Castello di Lispida (tappo a corona)

29,07 €

Agotado

Cosecha: 2017
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Espumoso, Rosado
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color es un rosa salmón intenso. En nariz, muestra claras notas de fruta roja crujiente y flores rosas, con un agradable toque mineral. En boca, el sabor es fresco, con buen cuerpo y notable placer gustativo. Se relaja armoniosamente, cerrando equilibradamente.

Combinaciones

Este vino espumoso rosado va bien con una variedad de platos, desde entrantes y platos de verduras o pescado hasta platos principales de carne blanca o roja en preparaciones ligeras. Excelente como aperitivo.

Vino Rosé Frizzante Sur Lies "H" - Castello di Lispida (tappo a corona): POR QUÉ NOS GUSTA

El vino espumoso rosado Sur Lies "H" procede de un viñedo de unas 1,5 hectáreas, cultivado según los principios de la agricultura natural, donde las vides tienen unos 12 años. La vendimia se realiza a mano, mientras que la fermentación tiene lugar en barricas de madera de forma espontánea y sin control de temperatura. La refermentación se realiza en autoclaves. No hay filtración ni clarificación.