Vino Bianco "Turno Belo" - Movia

23,32 €

Agotado

Cosecha: 2017
Variedad de vid: malvasia 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo dorado brillante, muestra un perfil olfativo intenso caracterizado por bellas notas de rosas, salvia, cítricos, melocotón y piña, sobre un fondo mineral. El sabor tiene mucho cuerpo, es vibrante en cuanto a la acidez de los cítricos y es sabroso. El final revela una delicada tanicidad.

Combinaciones

Un vino blanco complejo y tenso para acompañar pescados al horno y carnes blancas en salsa.

Vino Bianco "Turno Belo" - Movia: POR QUÉ NOS GUSTA

El "Turno Belo" de Movia se elabora con uvas Malvasia procedentes de viñedos de cultivo ecológico. El rendimiento por planta es muy bajo y, tras la vendimia, las uvas se envían a la fermentación, que continúa en contacto con los hollejos durante varios días. La maduración se realiza en cubas de cemento hasta el embotellado sin filtrar. Un vino que lo tiene todo: potencia, complejidad y adherencia territorial.