Vino Bianco Frizzante "H-Lispida" - Castello di Lispida

23,05 €

Agotado

Cosecha: 2016
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo brillante. La nariz se abre con delicadas notas de fruta de pulpa blanca y ligeras flores, con un agradable toque mineral. En boca, el sabor es fresco, sabroso y bien estructurado. Se desarrolla con notable agrado gustativo, con un final armonioso y equilibrado.

Combinaciones

Este vino blanco espumoso combina bien con diversos platos, desde entrantes y platos ligeros de verduras hasta platos de pescado. Excelente como aperitivo.

Vino Bianco Frizzante "H-Lispida" - Castello di Lispida: POR QUÉ NOS GUSTA

"H-Bianco" procede de un viñedo de aproximadamente 1 hectárea, que se cultiva según métodos de agricultura natural y donde las vides tienen unos 12 años. La vendimia se realiza a mano, mientras que la fermentación tiene lugar en barricas de madera de forma espontánea y sin control de temperatura. La re-fermentación del Spumante Metodo Classico Brut "H-Lispida" de Castello di Lispida tiene lugar en la botella con sus propias levaduras. No hay filtración ni clarificación.