Vino Bianco “Belo” - Slavcek (1l)

14,49 €

Agotado

Cosecha: 2019
Variedad de vid: ribolla gialla, malvasia, tocai friulano, chardonnay
Alcohol: 13%
Formato: 1l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un típico color amarillo pajizo. En nariz tiene delicados aromas de fruta, incluso exóticos, realzados por notas de flores silvestres y matices salados. En boca tiene cuerpo, es armonioso, con un sorbo incisivo que juega con una textura fresca y mineral.

Combinaciones

Excelente con los menús de marisco, es una prueba obligada con un pez espada a la parrilla.

Vino Bianco “Belo” - Slavcek (1l): POR QUÉ NOS GUSTA

Este vino blanco "Belo" de la bodega Slovcek se elabora a partir de una hábil mezcla de ribolla gialla, malvasía, tocai friulano y chardonnay. Un vino de sabor suave y estimulante, del que emerge un alma profundamente sabrosa, que también se percibe en los aromas de la nariz. Tras la vendimia, las uvas maceran durante unos días con los hollejos, fermentando espontáneamente en barricas de roble, gracias a la presencia de levaduras autóctonas. A continuación, se produce el envejecimiento, en el que el vino descansa durante unos meses tanto en acero como en madera. Una etiqueta realmente fascinante, también por la interesante relación calidad-precio que propone.