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Longariva

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT "Perer" 2019 - Longariva

14,67 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante. En nariz desprende aromas de fruta de pulpa amarilla, cítricos, cereales y sensaciones minerales. En boca tiene buen cuerpo y un componente ácido decisivo.

Combinaciones

Excelente para acompañar entrantes, pescados y carnes. Gnocchi speck y nueces.

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT "Perer" 2019 - Longariva: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Vigneti delle Dolomiti IGT "Perer" de la añada 2015 se elabora con uvas chardonnay cultivadas en el viñedo del mismo nombre del que toma su nombre. Fermentación del mosto en blanco (sin pieles) a temperatura controlada durante unas dos semanas, con crianza en acero y luego en botella. Un vino blanco fragante y fresco, digno testigo del territorio.

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