Veronese Rosso IGT “Villa Cordevigo” 2011 - Villabella

22,93 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Veronese IGT
Variedad de vid: corvina 65%, cabernet sauvignon 20%, merlot 15%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2026
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 91

Notas de cata

El color en la copa es un hermoso granate, elegante y luminoso. Intenso en nariz, ofrece notas de ciruela sobremadurada, mora seca y mermelada de bayas silvestres, seguidas de notas terciarias de tabaco, cacao y cuero. Taninos suaves y refinados, envolvente y concentrado en el paladar, complejo y de larga persistencia.

Combinaciones

Perfecto con la caza, es ideal con la pierna de venado con arándanos.

Veronese Rosso IGT “Villa Cordevigo” 2011 - Villabella: POR QUÉ NOS GUSTA

Las uvas de Corvina Veronese se encuentran con las uvas internacionales de Cabernet Sauvignon y Merlot, para dar vida a una mezcla generosa y rica, intensa y profunda, tanto en perfume como en sabor. Producido por la bodega Villabella, el Rosso "Villa Cordevigo" se obtiene de una vendimia tardía, seguida de un ligero secado de las uvas. Reposa durante unos treinta meses en barricas de madera de cerezo y se afina durante otros seis meses en botella antes de salir al mercado. Debe maridarse con platos salados y mínimamente estructurados, preferentemente a base de caza. Si tiene previsto organizar una cena en condiciones con amigos, descorche este vino junto con una buena pierna de venado con arándanos, y sus amigos difícilmente olvidarán la velada.