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Cantina Filippi

Veronese Bianco IGT "Turbiana" 2017 - Cantina Filippi

23,96 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Veronese IGT

  • Variedad de vid: trebbiano di Soave 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2019

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

A la vista, amarillo pajizo que tiende al rosa. En nariz se aprecian notas de fruta de pulpa amarilla y flores blancas, con una agradable voz mineral. En boca es seco, fresco y claramente mineral. Excelente equilibrio y gran elegancia y persistencia.

Combinaciones

Acompaña bien los primeros platos, los pescados y los mariscos. También es excelente con carnes blancas y quesos de media curación.

Veronese Bianco IGT "Turbiana" 2017 - Cantina Filippi: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Trebbiano di Soave autóctono fue seleccionado por los hermanos Filippi de una vieja hilera de vides de más de 60 años en medio de la Garganega en el cru Vigne della Brà. La fermentación es espontánea sin levaduras seleccionadas y el afinamiento se realiza en contacto con las levaduras de fermentación durante 6 meses. Gran expresividad del territorio y de la vid.

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