Veneto Bianco Passito IGT “Fiordilej” 2015 - Villabella (0.375l)

13,41 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Veneto IGT
Variedad de vid: sauvignon blanc 40%, garganega 30%, incrocio Manzoni 30%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideal: 2019/2026
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Conversación
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca, Quesos de pasta azul

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 92

Notas de cata

Es un hermoso, brillante e intenso color amarillo dorado. En nariz aparecen elegantes notas de melocotón seco y albaricoque, seguidas de tonos de frutos secos y matices de cítricos maduros y confitados. El paladar es aromático, lleno y dulce, pero al mismo tiempo apoyado por una agradable acidez. La persistencia es larga y limpia.

Combinaciones

Excelente para acompañar quesos azules o pastas secas, es perfecto con strudel de manzana.

Veneto Bianco Passito IGT “Fiordilej” 2015 - Villabella (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Para degustar durante el postre y magnífico como vino de meditación, "Fiordilej", un Passito Bianco del Veneto producido por la bodega Villabella, se elabora a partir de una mezcla de uvas que se secan durante unos cuatro meses antes de convertirse en vino. Fermenta en barricas pequeñas y descansa en barricas durante un año. Es un passito elegante y aromático, maravilloso en su relación calidad/precio.