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Le Ragose

Valpolicella Classico DOC 2015 - Le Ragose

15,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Valpolicella DOC

  • Variedad de vid: corvina 50%, rondinella 20%, rondinone 20%, altri vitigni autorizzati 10%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Tiene un color rubí compacto. En primer plano están las notas tostadas, la tierra húmeda, finamente florales, matices de frutas de sotobosque. En el paladar tiene cuerpo y es envolvente: los taninos, bien presentes pero suaves, acompañan el sorbo en un largo final.

Combinaciones

La franqueza del Valpolicella Classico Le Ragose, junto con su buen cuerpo, lo convierten en un vino para toda la comida, que irá bien con una clásica sopa de garbanzos o un filete a la parrilla.

Valpolicella Classico DOC 2015 - Le Ragose : POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino sencillo, pero no trivial. Un vino que sabe interpretar el territorio y las técnicas clásicas de vinificación de la zona del Negrar, empezando por la proporción de las uvas utilizadas. Es un vino de terruño, que deja clara su procedencia, sin adornos, sin florituras, pero con gran orgullo de sus orígenes.

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