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Tenuta Sette Ponti

Toscana Sangiovese IGT "Vigna dell’Impero" 2015 - Tenuta Sette Ponti

83,97 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Toscana IGT

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso. En nariz expresa notas afrutadas muy agradables de guinda y cassis realzadas por toques de cacao, cuero y tabaco. En boca es profundo, de gran armonía, con taninos aterciopelados e incisivos. De gran persistencia.

Combinaciones

Para el conjunto de la comida, combina bien con la caza, las carnes rojas, incluidos los guisos, y los quesos curados.

Toscana Sangiovese IGT "Vigna dell’Impero" 2015 - Tenuta Sette Ponti: POR QUÉ NOS GUSTA

La Vigna dell'Impero de Sette Ponti procede del viñedo del mismo nombre plantado en 1935 por Su Alteza Real el Conde Vittorio Emanuele de Saboya de Turín. Una parcela perfectamente expuesta, sólida y frondosa, que se extiende a lo largo de unas 3 hectáreas aterrazadas a mano, donde la mente y la mano tenaz y paciente del hombre empujan para producir lo mejor que estas tierras pueden dar. Un tinto espléndidamente toscano, cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa en grandes barricas de roble durante unos 2 años. El resultado es un vino de especial elegancia, rico en matices y detalles, para las mejores ocasiones.

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