Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2015 - Gualdo del Re

32,48 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Suvereto DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa, que tiende al granate con el envejecimiento. Violeta, ciruelas y cerezas negras maduras, luego especias, hierbas asadas, cacao y tabaco: el bouquet es amplio y profundo. De gran estructura en el paladar, muestra una textura tánica madura y sedosa y se caracteriza por una excelente persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar platos de carne, va bien con el jarrete de ternera al horno.

Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2015 - Gualdo del Re: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Sangiovese realmente fino, este 'Gualdo del Re', producido por la bodega del mismo nombre y dejado madurar durante 15 meses en barricas, para luego refinarse durante un año en la botella. Es uno de esos tintos que se convierten en un "must" cuando se planea una buena cena de carne roja. Descórchalo con un jarrete de ternera asado y todos los problemas de la vida se volverán repentinamente más ligeros. Se trata de un magnífico Sangiovese del Val di Cornia, que nos recuerda que la Toscana no sólo está formada por Chianti, Bolgheri y Brunello. Un vino tinto para apreciar hasta el último sorbo.