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Cantina Filippi

Soave Colli Scaligeri Garganega DOC "Vigne della Brà" 2017 - Cantina Filippi

22,43 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Soave DOC

  • Variedad de vid: garganega 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo a la vista. Desde los primeros momentos en nariz, destacan los aromas minerales, acompañados de aromas más afrutados. En boca es de cuerpo medio, vivo y muy equilibrado. Se cierra con un final caracterizado por un retrogusto mineral y de fruta blanca.

Combinaciones

Acompaña bien los primeros platos, los pescados y los mariscos. También es excelente con carnes blancas.

Soave Colli Scaligeri Garganega DOC "Vigne della Brà" 2017 - Cantina Filippi: POR QUÉ NOS GUSTA

Esta etiqueta procede del viñedo de la zona de Brà, de unos 60 años de antigüedad, situado a 400 metros sobre el nivel del mar, orientado al suroeste, sobre un suelo arcilloso con presencia de roca basáltica de naturaleza volcánica y caliza. El Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" de Cantina Filippi se vinifica a temperatura controlada sólo cuando es necesario, y se envejece en contacto con las levaduras de fermentación durante 20 meses. Gargantilla de singular belleza.

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