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Bruno Clair

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "La Dominode" 2016 - Domaine Bruno Clair

136,73 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Savigny-Lès-Beaune AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2029

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal, Conversación, Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

Notas de cata

Es de color rojo rubí, es vivo y vibrante, tiene un delicioso bouquet con esa esencia pura de bayas silvestres y tímidas notas herbáceas, es fresco y vigoroso. En boca es de cuerpo medio con taninos afilados, bastante tenso y lineal, ácido y sabroso, perfectamente equilibrado, en definitiva un producto excelente.

Combinaciones

Un buen maridaje para este vino podría ser un tartar de ternera con trufas.

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "La Dominode" 2016 - Domaine Bruno Clair: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Savigny-lès-Beaune procede de una parcela clasificada Premier Cru de casi 7 hectáreas, llamada "La Dominode", y situada al principio de la Côte de Beaune. Bruno Clair posee 1,10 hectáreas y elabora vino en ellas desde 1979. Este Pinot Noir, uno de los viñedos de calidad más constantes de Borgoña, posee complejidad y elegancia, frescura y taninos refinados, con tímidas notas herbáceas en el final, y sin duda le dejará asombrado y satisfecho.

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