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Bruno Clair

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "La Dominode" 2007 - Domaine Bruno Clair

76,54 €

Agotado

  • Cosecha: 2007

  • Denominación: Savigny-Lès-Beaune AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2012/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 90
  • Robert Parker 89
  • Jancis Robinson 16

Notas de cata

De color rojo rubí que tiende al granate, con cuerpo y brillante, la nariz nos ofrece guindas y arándanos, desarmantemente fresco en boca, con matices de hierbas aromáticas y una sorprendente finura de taninos, final largo, mineral y muy suave, gran producto.

Combinaciones

Pruébalo con fusilli con ragú de becerro o jabalí, pero también con lomo de cerdo negro con manteca de cerdo.

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "La Dominode" 2007 - Domaine Bruno Clair: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Savigny-lès-Beaune procede de una parcela clasificada Premier Cru de casi 7 hectáreas, llamada "La Dominode", y situada al principio de la Côte de Beaune. Bruno Clair posee 1,10 hectáreas y elabora vino en ellas desde 1979. Este Pinot Noir, uno de los viñedos de calidad más constantes de Borgoña, tiene potencia y plenitud, es fresco y mineral, y sin duda le dejará asombrado y satisfecho.

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