Château de Rayne Vigneau

Sauternes 1er Cru 2001 - Château de Rayne Vigneau (0.375l)

39,20 €

Agotado

Cosecha: 2001
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideal: 2005/2025
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca, Quesos de pasta azul

Premios año de cosecha actual

Jancis Robinson 18
Antonio Galloni 93
Robert Parker 90
Wine Spectator 89

Notas de cata

En la copa, muestra un color amarillo claro. En nariz juega con aromas de miel, caramelo y fruta. En boca es fresco, dulce, con una buena estructura y un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Es un excelente acompañamiento para una variedad de quesos y postres. Pruébelo con una de las combinaciones clásicas asociadas a Sauternes, la mousse de foie gras.

Sauternes 1er Cru 2001 - Château de Rayne Vigneau (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Mezcla de sémillion, sauvignon y muscadelle, el Sauternes es sin duda la joya de la corona de toda la producción de Château Rayne Vigneau: fino y elegante, es un vino que destaca por su gran frescura, lo que lo hace realmente agradable de beber. Fermenta en barricas durante unas 2-4 semanas a temperatura controlada, y luego sigue envejeciendo, de nuevo en barricas, durante 12-18 meses dependiendo de la añada. Un 1er Cru de gran profundidad, que realmente puede competir, sin ningún temor, con otros nombres famosos relacionados con la producción de Sauternes.