Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 - Château Bellevue Mondotte, Sovex Grands Châteaux

210,78 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Saint-Emilion AOC
Variedad de vid: merlot 90%, cabernet franc 5%, cabernet sauvignon 5%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2040
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 97pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

James Suckling 99
Robert Parker 94
Wine Enthusiast 94
Wine Spectator 93
Decanter 92

Notas de cata

Rojo rubí concentrado y profundo a la vista. El aroma recuerda a trufas negras y conchas de ostras, bayas maduras y chocolate, moca y especias. Consistente, denso y con capas en el paladar, potente y rico, robusto y duradero.

Combinaciones

Un vino excelente con aquellos platos principales de carne roja y de caza, cocinados con importantes preparaciones, que le permiten destacar como protagonista. Pruébelo también con quesos blandos maduros.

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 - Château Bellevue Mondotte, Sovex Grands Châteaux: POR QUÉ NOS GUSTA

Fruto del vínculo inseparable entre el terruño, el microclima y el saber hacer vitivinícola, este Saint-Émilion Grand Cru Classé del Château Bellevue Mondotte es una verdadera joya enológica que sólo los amantes del vino más exigentes podrán apreciar. De hecho, se trata de una etiqueta elaborada con sólo unas 2.000 botellas, con una gran plenitud de sabor y un espectro olfativo excelentemente desarrollado. Tras la vendimia, las uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc se vinifican en madera, con fermentación maloláctica. La maduración se realiza en barricas de roble durante un periodo de 24 meses. Un gran tinto francés, que rara vez se tiene la oportunidad de probar: ¡una razón más para no perdérselo!