Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling QbA 2017 Magnum - Georg Breuer

144,88 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Rheingau QbA
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 1.5l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Platos vegetarianos, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante. Aromas seductores de ciruela, ostra, pomelo amarillo, lima y almendras. En boca, el vino es armonioso, con espléndidos retornos afrutados y un fino soporte mineral. Persistente.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, también va muy bien con la cocina vegetariana y los quesos avanzados. Para una combinación única, pruébalo con platos orientales como el sashimi o el tekamaki japonés. No vuelva a vivir sin él.

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling QbA 2017 Magnum - Georg Breuer : POR QUÉ NOS GUSTA

Este Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling QbA 2012 de Georg Breuer procede de viñedos del mismo nombre (Berg Rottland, con bajos rendimientos de 25 hl/hectárea) que se extienden casi hasta Rudesheim, sobre suelos de pizarra y arcilla, que crean condiciones ideales para la maduración del riesling, que -como es bien sabido- crece muy bien en suelos con alto contenido mineral. Un "zumo" mineral, hay que decirlo, que conquista por sus persuasivos aromas de ostras, cítricos y fruta amarilla, todo ello perfectamente integrado, y por su sabor equilibrado y su elegante final. Ábralo para una velada con amigos, maridando ostras con platos orientales, para un triunvirato Alemania-Japón-Francia. Un vino para los amantes del riesgo a la antigua.