Movia

Rebula 2018 - Movia

25,58 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Slovenja ZGP Brda
Variedad de vid: ribolla gialla 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Slow Vino Slow

Notas de cata

A la vista, el vino es de un amarillo pajizo brillante. En nariz expresa notas de fruta de pulpa amarilla y blanca, con un agradable rastro mineral. En boca, el sabor es seco, pleno y lineal. Se desarrolla con equilibrio sobre notas saladas y afrutadas. El final es persistente y armonioso.

Combinaciones

La Rébula de Movia va de maravilla con primeros platos de verduras, cremas y sopas aterciopeladas, primeros platos de tierra y segundos de pescado.

Rebula 2018 - Movia: POR QUÉ NOS GUSTA

Esta Ribolla Gialla, "Rebula" en esloveno, procede de un viñedo de unas 2,5 hectáreas, que se trabaja de forma ecológica. Los viñedos de Friulano se encuentran en el suelo del Flysch de Collio, con capas de marga y arenisca, y tienen una edad media de 66 años. Las uvas se cosechan manualmente y de forma tardía, la fermentación es espontánea en acero y en la segunda fase en barricas sobre lías finas. La Rebula de Movia se envejece durante un año en barricas de roble y durante 4 meses en botella.