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Domaine Marc Morey & Fils

Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2012 - Domaine Marc Morey & Fils

123,00 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Puligny-Montrachet AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 90

Notas de cata

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Tiene un bouquet vivo, bien equilibrado entre matices de piedra caliza, notas de almendras y nueces, y toques de cítricos y fruta de carne blanca madura. El sabor sigue siendo fresco, excelentemente limpio y conducido por una agradable longitud.

Combinaciones

Acompaña a quesos y platos de carne blanca o marisco. Pruébalo con linguini con cangrejo.

Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2012 - Domaine Marc Morey & Fils: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru, del Domaine Marc Morey & Fils, se elabora con uvas chardonnay cultivadas en el sur de la Côte de Beaune, en suelos arcillosos y calcáreos. Tras la fermentación, reposa durante diez meses en barricas de roble francés. Combina gran frescura y mineralidad por un lado, y afrutado y varietal por otro. Muy bien.

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