Viticoltori de Conciliis

Paestum Aglianico IGT "Naima" 2009 - Viticoltori de Conciliis

35,28 €

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Paestum Aglianico IGT
Variedad de vid: aglianico 100%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

AIS 3 Viti

Notas de cata

De color granate compacto, expresa un bouquet complejo que se abre con notas de fruta madura y fruta conservada en alcohol, ampliándose con aromas de vainilla, pimienta blanca y tabaco. El sabor es amplio, cálido y envolvente, con la cantidad justa de frescura para estimular el paladar y taninos compuestos, integrados en el sorbo.

Combinaciones

Este Paestum Aglianico IGT "Naima" es absolutamente para ser emparejado con platos estructurados pertenecientes a la cocina de la tierra, en particular con la carne roja y la caza. Excelente para acompañar el cordero frito.

Paestum Aglianico IGT "Naima" 2009 - Viticoltori de Conciliis: POR QUÉ NOS GUSTA

Una interpretación magistral del terruño del Cilento nos la da este vino, empapado hasta los huesos de la tierra a la que pertenece. Es el Paestum Aglianico IGT "Naima", sencillo en su riqueza. Se deja madurar un año en barricas, dos años en tonneaux, seis meses en acero y, finalmente, descansa un año en botella. Evoca atardeceres silenciosos, marcando el paso de la luz a la oscuridad, ya que vive en un vínculo elástico entre el pasado y el presente.