Michel Rolland

Mendoza Malbec 2011 - Mariflor by Michel Rolland

37,60 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Mendoza
Variedad de vid: malbec
Alcohol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2014/2019
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 88

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa un perfil de gran encanto, todo ello jugado sobre intensas notas afrutadas y especiadas. Los toques de violeta y regaliz dan paso a un sabor elegante, cuadrado, sabroso y satisfactorio. Rico y cálido, con una textura tánica perfectamente integrada en el paladar, se cierra con un final muy largo.

Combinaciones

Para toda la comida, Mariflor es un Malbec que busca maridajes estructurados y sabrosos con la carne. Parrilla mixta.

Mendoza Malbec 2011 - Mariflor by Michel Rolland: POR QUÉ NOS GUSTA

Michel Rolland, quizá el enólogo más famoso del mundo, lleva al menos dos décadas siguiendo a diferentes bodegas de Sudamérica. Entre ellos, el mejor de Mariflor interpreta la hermosa fusión que existe entre Francia y Argentina, un timbre que se encuentra en las viñas y, sobre todo, en las técnicas de vinificación. Clos de los Siete, la finca, es una espléndida estructura en una de las zonas más vocacionales de Mendoza, la más famosa de las regiones vinícolas de Argentina. El resultado es un Malbec de extraordinaria elegancia y encanto, producto de unos quince meses de maduración en barricas, un vino cuya arquitectura está perfectamente definida en todos sus componentes.