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Michel Rolland

Mariflor Camille 2007 - The Roland Collection

313,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2007

  • Denominación: Mendoza

  • Variedad de vid: 85% Malbec, 15% cabernet franc, merlot, syrah

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2014/2019

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, la nariz destaca por su complejidad e intensidad, con notas primero de fruta roja madura, luego de mermelada y finalmente de especias, que recuerdan tanto al tabaco como al café. En boca es denso, suave y armonioso, con un sabor afrutado que llena el paladar, dando paso gradualmente a notas especiadas más secas en el final.

Combinaciones

Vino complejo, para maridar con platos de carne, preferentemente picantes. Chuletas de cordero con salsa de cítricos.

Mariflor Camille 2007 - The Roland Collection: POR QUÉ NOS GUSTA

Elaborado con las mejores uvas del viñedo Mariflor, Camille está dedicado a la primera hija de Michelle. Un vino que apunta decididamente alto, cuya mezcla cambia de año en año, aunque la mayoría es siempre Malbec. Envejecido en barricas de roble francés, encuentra su equilibrio después de 24 meses.

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