Rocca di Montemassi

Maremma Toscana DOC "Sassabruna" 2018 - Rocca di Montemassi

15,40 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Maremma Toscana DOC
Variedad de vid: sangiovese 80%, merlot 10%, syrah 10%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

James Suckling 92

Notas de cata

De intenso color rubí en la copa, ofrece en nariz persuasivos aromas de fruta roja madura y sotobosque, acompañados de notas de especias y regaliz. De gran cuerpo en el paladar, envolvente y largo en el desarrollo del sabor, en el que las notas especiadas percibidas en nariz se recogen en el final.

Combinaciones

Es un acompañamiento ideal para los platos tradicionales de la Toscana, como los pappardelle al cinghiale y la bistecca alla fiorentina.

Maremma Toscana DOC "Sassabruna" 2018 - Rocca di Montemassi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Maremma Toscana DOC "Sassabruna" 2018 de Rocca di Montemassi está elaborado con un predominio de uvas Sangiovese combinado con un porcentaje menor de Syrah y Merlot. La vendimia se realiza en función de la madurez ideal de cada uva, por lo que la fermentación en acero se realiza en momentos distintos. Tras la fermentación maloláctica, una vez compuesta la mezcla final, el vino se coloca en toneles de roble francés durante 12 meses. Sassabruna encarna el espíritu de la Maremma y la calidez de Rocca di Montemassi. Un vino profundo, suave y jugoso, nacido de una tierra ardiente de aromas intensos y emociones fuertes.