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Fattoria Le Terrazze

Marche Bianco IGT "Le Cave" 2017 - Fattoria Le Terrazze

12,25 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Marche IGT

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un color amarillo pajizo.
La nariz es directa y tiene buena intensidad con notas de fruta tropical.
En el paladar, la parte afrutada vuelve claramente, en una presentación armoniosa con buena acidez y persistencia.

Combinaciones

Combina bien con primeros platos de tierra y pescado, así como con entrantes de marisco. Pruébalo también con unos espaguetis con almejas.

Marche Bianco IGT "Le Cave" 2017 - Fattoria Le Terrazze: POR QUÉ NOS GUSTA

La Fattoria Le Terrazze obtiene las uvas chardonnay que generan "Le Cave" de sus propios viñedos situados en Numana, a un kilómetro de la costa del mar Tirreno, donde el suelo es en parte calcáreo-arenoso y en parte calcáreo-arcilloso.
Las uvas se fermentan a temperatura controlada para potenciar los aromas primarios característicos de la chardonnay y luego se afinan en madera en pequeñas cantidades.
El resultado es un vino inmediato, fácil y entusiasta de beber, un excelente representante de la uva original.

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