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Salomon Undhof

Kremstal Reserve "Riesling Steiner Kogl Reserve" 2018 - Salomon Undhof (tappo a vite)

48,62 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Kremstal Reserve DAC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2030

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Extremadamente rico y elegante desde el color: amarillo pajizo con reflejos de oro joven. La nariz es didáctica y extremadamente compleja pero al mismo tiempo fresca y joven. Afrutado, ligeramente especiado, mineral, herbáceo, vegetal. Paladar elegante y cremoso que se desliza hacia un final largo y persistente.

Combinaciones

Acompañar con un escalope de pichón con clavos.

Kremstal Reserve "Riesling Steiner Kogl Reserve" 2018 - Salomon Undhof (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Este DAC Kremstal Reserve de la bodega Salomon Undhof es probablemente el vino más representativo de la bodega. Viñedos con una edad media de más de 50 años. Vinificación sencilla y nunca invasiva, fermentación controlada, maceración corta y crianza en acero inoxidable. Muy recomendable tanto para los amantes de la variedad como para los escépticos, un producto sorprendente.

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