Julienas "La Croisée" 2018 - Domaine du Penlois

12,13 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Julienas AOC
Variedad de vid: gamay noir a jus blanc 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Es de un hermoso color rojo rubí. La nariz se estructura en torno a delicados sabores afrutados, enriquecidos por matices más especiados. Nervioso y robusto en el paladar, que mantiene el paladar en tensión con la justa seducción gustativa; termina con un final medianamente persistente.

Combinaciones

Pruébalo con un filete de cerdo.

Julienas "La Croisée" 2018 - Domaine du Penlois: POR QUÉ NOS GUSTA

La Croisée Julienas de Domaine du Penlois es un vino tinto francés procedente de uno de los crus más septentrionales de la bodega. El subsuelo se caracteriza por su composición granítica, rica en restos sedimentarios y aluviales. Aquí las uvas de gamay crecen a niveles excelentes, aportando a la copa un vino robusto y elegante a la vez. La vinificación y la crianza se realizan en acero inoxidable, para mantener intactas las características primarias de las uvas. Una botella que se puede beber ahora, pero que también se podrá degustar dentro de un par de años, para saborearlo de una forma más evolucionada.